100 ricette semplici per restare in forma

Le ricette di suor Veronica che fanno bene alla salute. Se le verdure – di stagione, naturalmente –  fanno la parte del leone, non ci si dimentichi che il segreto sta in un’alimentazione varia e stuzzicante. Avete mai provate le bacche di Goji, che per i cinesi sono un elisir di lunga vita?
Avete mai fritto con l’olio di sesamo? Sapete che il cavolfiore è davvero un toccasana? Riuscite a preparare un dolce con poche calorie e tanto gusto?  
Un libro per cucinare bene sfruttando le proprietà degli alimenti, senza rinunciare al gusto e con ricette che possono essere preparate davvero da tutti.
Le ricette sono divise nelle classiche sezioni antipasti, primi, secondi e dessert.
Numerosi box informano sulle proprietà degli alimenti usati nella ricetta, su come vanno scelti, sulle alternative che si possono fornire ai cibi più grassi.