La cucina dei pellegrini

Da Compostella a Roma

È un testo sulle mete, i percorsi, le tradizioni, le leggende e i cibi tipici dei pellegrinaggi medievali verso i principali luoghi di fede.
Editore Paoline
DestinatariAdulti
Formatodisponibile nel formato Libro - Brossura Libro - Brossura
Prezzo speciale 18,53 € Prezzo predefinito 19,50 €

IVA inclusa

Acquista subito e risparmi il 5%
Disponibile

Spedizione con corriere espresso
2/3 giorni lavorativi.

È un testo sulle mete, i percorsi, le tradizioni, le leggende e i cibi tipici dei pellegrinaggi medievali verso i principali luoghi di fede.

Il volume si articola in due parti. La prima (I pellegrinaggi) prende in considerazione i luoghi che più frequentemente erano meta di pellegrinaggi (Santiago di Compostella, Roma, Gerusalemme, il santuario di Monte Sant’Angelo nel Gargano) e le principali vie percorse per raggiungerli (la via Francigena, le vie “romee”, la Via Sacra dei Longobardi, il Cammino di Santiago, tutte documentate da cartine geografiche). Chiude questa prima parte un excursus sui santi protettori dei pellegrini.

La seconda parte (La vita dei pellegrini) riguarda i luoghi in cui i pellegrini potevano trovare ospitalità (monasteri, ospizi, locande, taverne) e consumare un pasto frugale. Sono descritti i “cibi dei pellegrini” e date le ricette dei piatti più tipici. Ogni capitolo si chiude con una delle tante leggende, per lo più a carattere agiografico, che allora circolavano, insieme con i pellegrini, per le strade di tutta l’Europa e della Terra Santa.

Il volume è una nuova edizione riveduta e aggiornata rispetto alla precedente cartonata, pubblicata nella stessa collana (1999, 2000).

Dettagli
Autore Marina Cepeda Fuentes
Collana Ecologia, salute, natura
Editore Paoline
Prezzo speciale16,58 €
FormatoLibro - Brossura
LingueItaliano
Tipo di edizioneIllustrata
Paese di produzioneItalia
Anno di pubblicazione2008
Luogo di pubblicazioneMilano
Nr. edizione2
Data ristampa2014
Nr di Ristampa2
Pagine480
EAN/Codice Prodotto9788831535113
0
Rating:
0% of 100
Scrivi la tua recensione
Solo gli utenti registrati possono scrivere recensioni. Accedi o crea un account
Ti potrebbe interessare
I più visti